ビッグのこだわり

昔ながらの手づくりの味。

手造りだからこそ出来る居酒屋ビッグの挑戦。

昭和54年に埼玉県志木市にて精肉店として始まった当社ですが、時代のニーズに合わせ形を変え、複数業態・他店舗経営の地元企業となりました。
ですが、変わらないものが一つだけあります。

それは「手づくりの美味しさ」にこだわる事

例えば当店一のおすすめ、焼鳥。
その日の素材を見て串の刺し方や焼き方を微調整する。
これは手づくりのものを提供していないと身に付かない技術です。
機械では決して作る事の出来ない、温かみのある商品をお客様に提供したいのです。

さらにそれをたくさんの方に味わって頂きたい。
そんな想いからリーズナブルに提供できるよう日々努力しております。

おいしいビッグの手づくり料理を是非味わってみてください。

おかげさまで来店年間100万人!

さらに、お客様に召し上がって頂いた焼き鳥は500万本を超えました!!

ビッグは東武東上線沿線周辺に多数の店舗を構えております。
駅近で入りやすく、中には週3回は通っているというお客様もいらっしゃるほど!

特に串物は安いのに美味しいとたくさんのお褒めの言葉を頂いております。

皆がほっとできる地元の飲み屋さん

お一人様・家族連れ・宴会利用・テイクアウトなど、
どんな場面でも安心できる
飲み屋さん


お仕事帰りに一人で一日の頑張りを労ってみたり
時には仲間と楽しく個室で飲みの席、広い店舗なのでご家族様のゆったりとした外食の時間にもご利用頂けます。
飲み放題付きの宴会メニューもございますので新年会、忘年会、歓送迎会、同窓会などにもぴったりです。

また、できたての料理をテイクアウトしてお家でもビッグの味をお楽しみ頂けます。

ビッグがあなたの帰る場所になれば幸いです。
 

おいしさを際立たせる~元気と笑顔、活気にあふれたお店~

「元気と笑顔と一生懸命」を忠実に

味にこだわる事は当然です。更に美味しく、楽しく、元気になって頂く為には…

まずはスタッフ自身が社訓である『元気と笑顔と一生懸命』を実践すること。
折角ご来店頂いたお客様をがっかりさせない様、これからも精一杯の接客を目指します。

そしてお客様に只喜んで頂くのではなく『ビッグは凄いね!』と言って頂けるように、美味しさと活気の両立するお店を目指し努力致します。

お一人様でもご夫婦でも、会社の同僚でも地元の草野球チームでも、歓送迎会でもどんなシチュエーションでもベストを尽くしてお迎えいたします。
毎日でもご来店頂けるような居心地良い店になりたい、そう願っております。